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Méthodologie

Cette page explique comment fonctionne le minuteur FastWindowTimer, d'où proviennent les seuils des phases métaboliques, et quelles sont leurs limitations. Les phases sont des estimations éducatives générales tirées de recherches publiées — ce ne sont pas des mesures du métabolisme de votre corps.

Comment fonctionne le minuteur

Le minuteur enregistre quand vous commencez votre jeûne (stocké dans le stockage local de votre navigateur) et compte le temps écoulé. Lorsque vous définissez un protocole — par exemple, 16:8 — le minuteur montre combien de votre fenêtre de jeûne s'est écoulée et combien il en reste. Aucune donnée n'est envoyée à un serveur.

Seuils des phases métaboliques

Les heures ci-dessous sont des estimations générales tirées de recherches publiées sur les réactions physiologiques typiques au jeûne. Elles ne sont pas précises pour un individu — le calendrier réel varie selon les repas antérieurs, le niveau d'activité, le taux métabolique, la composition corporelle et la biologie individuelle. Le minuteur utilise ceux-ci uniquement comme points de référence éducatifs, pas comme mesures métaboliques personnelles.

PhaseGénéralement à partir deCe que suggère la recherche
NourriHeure 0Digestion et métabolisme du glucose; insuline élevée.
Jeûne précoce~Heure 4Les réserves de glycogène commencent à s'épuiser; le corps commence à puiser dans l'énergie stockée.
Combustion des graisses~Heure 12La lipolyse augmente généralement à mesure que le glycogène diminue; l'oxydation des graisses augmente pour beaucoup de gens.
Cétose~Heure 16La production de cétones peut commencer chez certains individus; l'apparition varie largement.
Cétose profonde~Heure 24Des niveaux élevés de cétones sont possibles pour les jeûnes prolongés; pas typique pour 16:8.

Limitations et hypothèses

Ces seuils sont dérivés de recherches au niveau de la population, pas de mesures individuelles. Ils ne correspondront pas à l'expérience de chacun. Les personnes atteintes de résistance à l'insuline, les athlètes, ou les personnes suivant un régime faible en glucides peuvent entrer en combustion des graisses ou en cétose plus tôt ou plus tard que les estimations le suggèrent. N'utilisez pas ces phases pour prendre des décisions médicales. Si vous gérez une condition de santé, consultez un clinicien.

Publié le 2026-06-21. Sources examinées par l'équipe éditoriale de FastWindowTimer. Pas d'examinateur médical nommé à ce moment.

Sources

  1. de Cabo R. & Mattson M.P. — Effects of Intermittent Fasting on Health, Aging, and Disease (NEJM, 2019)
  2. Harvard Health Publishing — Intermittent fasting: The positive news continues
  3. Cleveland Clinic — Intermittent Fasting: How It Works and 6 Ways to Do It
  4. Mayo Clinic — Intermittent fasting: What are the benefits?
  5. NIH National Institute on Aging — Research on Intermittent Fasting Shows Health Benefits