Перейти до вмісту

Чи Штучні підсолоджувачі порушує голодування?

Залежить від вашої мети

Чи Штучні підсолоджувачі порушує голодування залежить від вашої конкретної мети голодування та від того, як він готується чи дозується.

Оцінка за ціллю

Цілі посту різняться. Ця матриця дає обережне прочитання того самого вердикту; детальний нюанс і джерело наведені нижче.

ЦільЯк читати цей вердикт
Зниження ваги / калоріїЗалежить від порції, калорій і підсолоджувачів.
Метаболізм / інсулінЗалежить від складу і можливої інсулінової відповіді.
Спокій ШКТ / суворий пістУникайте, якщо ціль — суворий спокій ШКТ.
Аутофагія / довголіттяУникайте, якщо протокол явно не дозволяє.

Калорійність

~0 ккал (аспартам, сукралоза, ацесульфам-К)

Чому — логіка калорій та інсуліну

Аспартам, сукралоза та ацесульфам-К практично не містять калорій. Дослідження їх впливу на інсулін неоднозначні: деякі контрольовані дослідження не виявили відповіді на інсулін; інші виявляють невеликі ефекти головної фази від солодкого смаку. Було показано, що сукралоза, зокрема, викликає реакцію інсуліну головної фази в деяких популяціях.

Чи це залежить від вашої мети голодування?

Для голодування з метою схуднення на основі підрахунку калорій випадкове вживання навряд чи матиме значення. Для метаболічного голодування варто звернути увагу на спірний сигнал інсуліну. Для суворого аутофагічного голодування консервативним підходом є уникання всіх неводних речовин. Наука не встановлена, тому найбезпечнішими є звичайна вода та несолодкі напої.

Часто задавані запитання

Чи порушує аспартам голодування?
Аспартам не містить калорій, і більшість досліджень показують слабкий ефект інсуліну. Для схуднення голодування зазвичай сумісно; для суворої аутофагії звичайна вода є найбезпечнішим варіантом.
Сукралоза порушує голодування?
Сукралоза не містить калорій, але може викликати незначну реакцію інсуліну в головній фазі. Його вплив на строгий піст обговорюється — ставтеся до цього як до «залежить» і віддавайте перевагу простим напоям, якщо вашою метою є аутофагія або метаболічна точність.

Джерела

  1. New England Journal of Medicine — періодичне голодування: ефекти та механізми

← Усі предмети